Küchenchef (m/w/d)

• Leitung, Organisation und Führung des Küchenteams
• Kallkulation, Kontrolle und Organisation des Einkaufes und der Lagerbewirtschaftung
• Entgegennahme der Bestellungen und Kontrolle der Qualität
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung der Speisen
• Erstellen von wöchentlichen Menüs für unsere Halbpensionsgäste (+ Weihnachtsmenü, Silvestermenü etc.)
• Organisation des Arbeitsplatzes, Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit und Kollegialität
• Flexibilität sowie eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Beruf und im Umgang mit Gästen
• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz mit tollem Betriebsklima und einem sehr motivierten und engagierten Team
• umfangreiche Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern
• Eine faire Bezahlung und verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.